Oleícola de Jaén

RECONVERSIÓN DE INSTALACIONES Y DESMANTELAMIENTO DE SECADEROS DE ALPEORUJO, OLEÍCOLA DE JAÉN (BAEZA)


En el año 2015, coincidiendo con incorporación de nuevas generaciones en la Empresa y un cambio del sector del Aceite de Oliva, Oleícola de Jaén, presenta la siguiente idea de  proyecto basado en varias premisas fundamentales:

  • Reconversión de la industria actual en Industria abierta y visitable (Oleoturismo).
  • Modelo basado en un desarrollo sostenible de los recursos.
  • Mejora Ambiental para la ciudad de Baeza, con el desmantelamiento de los secaderos y los trojes de alpeorujo.
  • Eliminación de problemas ambientales actuales: humos y olores.

Se ha diseñado un edificio minimalista con una arquitectura sencilla y donde predominan los ángulos rectos y colores neutros, sin estridencias, reduciendo la arquitectura a conceptos básicos de espacio, luz y masa”.


Son “figuras prismáticas puras, superficies acristaladas, siluetas de contorno duro y una integración perfecta con el paisaje circundante.

Un único edificio de nueva construcción con una superficie de 1.665,04 metros cuadrados en dos plantas. Además, dará servicio a las salas de exposición y museo, conferencias, catas de aceite y reuniones, así como al restaurante y cooking-show, a la tienda de aceites y a las zonas de aseos para el público. También tendrá acceso completo para personas con minusvalía.

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